Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

Ingredientes

• 100 g de harina
• 4 huevos
• 100 g de mantequilla
• 300 g de almendra molida cruda
• 200 g de azúcar
• 1 cucharada de levadura
• 1 taza de agua
• ralladura de limón 
• 30 g de azúcar glass

Elaboración

1. batimos los huevos, el azúcar y la manteuillla. añadimos la harina con la levadura y el agua poco a poco . Añadimos la almendra y la ralludura de limón.
2. poner en el horno 180º precalentado y durante media hora. 
3. Una vez fuera, tenemos que espolvoreara con azúcar glasé