Cubitos de naranja con Helado de Crema Inglesa

Cubitos de Naranja con Helado de Crema Inglesa 

Ingredientes para los cubitos 

• 1l. de zumo de naranja
• 4 hojas de gelatina
• 1 cucharada de menta fresca
• azúcar

Ingredientes para el helado 

• medio de nata 
• medio litro de leche
• 8 yemas 
• 2 yorgures griegos
• azúcar 

elaboración

1. ponemos a cocer el zumo de naranja con azúcar y las hojas de menta. Colamos y añadimos las hojas de gelatina que hemos puesto en hielo ( agua helada)
2. hacemos la crema inglesa : cocemos la leche con el azúcar y volcamos en las yemas batidas con parte del azúcar para volvera al fuego lento hasta espesar. Batimos con los yogures y al congelador. 
3. para decorar. ponemos los cubitos de naranja, con una bola helada encima y un poquito de granizado coronando de naranja.