Ahora en casita realizare un delicioso bizcocho para el desayuno de mañana. Por si os apetece os dejo la receta.
Bizcocho muy esponjoso y sus secretos
Ingredientes
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4 huevos gordos
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350 g de harina
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350 g de azúcar
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Un sobre de levadura
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Esencia de vainilla
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Un paquete pequeño de nata
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La misma cantidad de aceite de girasol ( equivale a un vaso)
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Ralladura de naranja y su zumo
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Una pizca de sal
Elaboración
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Batimos los huevos con el azúcar durante 10 minutos
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Añadiremos los demás ingredientes uno a uno salvo la harina con la
levadura que habremos tamizado
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Cuando esté todo mezclado añadimos, harina con la levadura pero fuera
de la maquita y con movimiento envolvente …despacito
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Dejamos media hora de reposo mientras tanto precalentamos el horno
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Ponemos en la parte baja de nuestro horno con la resistencia solo
abajo y 180º durante una media hora
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Será importante dejar un ratito en el horno a reposar una vez
apagado, para luego pasar a una rejilla sin sacar del molde. Pasado una hora
aproximado sacamos del molde y dejamos enfriar en la propia rejilla
