Bienmesabe de cabello de angel

Ingredientes 

500 gr de azúcar
2 dl de agua 
150 gr. de almendra tostada y  picada
250 gr. de cabello de angel 
6 huevos
C/S canela molida 
C/S de canela molida
C/S de zumo de naranja
una plancha de bizcocho
azúcar lustre para espolvorear