Flores Manchegas

Hoy os voy a recordar a las abuelas de mi tierra. ¿os apetece?

Ingredientes

• 
  
• 6 huevos 
• 1 litro de leche
• la ralladura de un limón 
• copa de anís
• dos puñados de azúcar
• una cucharadita de levadura
• 1 kilo escaso de harina 

Elaboración 

• batimos todo
• freimos el hierro del molde de flor y caliente ponerlo en la pasta para freírlo 
• espolvorear con azúcar y canela