Aperitivo Para Tomar Con Cóctel de Ginebra-Delicias De Pollo Al Curry Y Chutney Con Mango

Delicias de Pollo al Curry y Chutney con Mango - Aperitivo para tomar con Ginebra. 

Ingredientes para el pollo:

300 g de pechuga de pollo limpia
cebolla una
15g de crema de coco
cilanto
sal
pimienta
aceite 
curry
pastilla de caldo

Ingredientes para el Chutney de mango
un mando muy maduro
2 cebollas 
aceite
25 cl de vinagre y 15 de agua
jenjibre( media cuch)
nuez moscada ( 1/4 de cuch) 
dos clavos
150g de azúcar moreno

Elaboración de Chutney:
rehogamos las cebollas  y añadimos todo pero el mango lo último y cortado en dados ( dejamos enfriar y nevera hasta que tengamos nuestro pollo)

Elaboración del Pollo:
Realizamos el sofrito de cebolla, pollo y las especias para terminar con la crema de coco y un poquito de agua para que poche 10 minutos 

Presentación:
ponemos en cucharillas el pollo, encima un poco de chutney y unas hojas de cilantro. .

Aperitivo Para Coctel de Ginebra -Magdalenas de Té de Chia

Magdalenas De Té  De Chia Para Tomar Con Un Cóctel De Ginebra

Ingredientes:

• 115 g de mantequilla 
• 2 churadas de agua
• 1/2 cucharada de tè
• 2 huevos
• 100 g de azúcar en polvo
• 110 g de harina tamizado
• 2 pizcas de levadura

Elaboración

1. ponemos el agua con el té
2. añadimos los huevos y el azúcar ( batir) 
3. añadir la harina con la levadura ( a mano)
4. añdimos la mantequilla en pomada 
5. ponemos 3 horas a nevera
6. ponemos en los moldes untados en mantequilla hasta el borde y añadimos la masa para volver a nevera una hora 
7. ponemos 15 minutos en el horno a 220º 
8. desmoldar enseguida y poner en una rejilla 

Aperitivo para Cóctel de Ginebra-Brochetas de Aguacate y Gambas

Brochetas De Aguacate y Gambas  Para Tomar Con Cóctel De Ginebra

Ingredientes

• Gambas cocidas
• Aguacate
• limón
• Pomelo rosa

Elaboración 

1. Ponemos una tira de pomelo, una bola de aguacate con limón y una gamba

Aperitivo Para Cóctel de Ginebra -Endivias con Bacalao Marinado

Endivias Con Bacalao Marinado Se Toma Con Un Cóctel De Ginebra 

Ingredientes 

• Bacalao marinado ( se pone en agua muy fría para luego cortado a tiras finas, con limón, aceite, pimienta verde  y sal)
• huevos de codorniz cocidos
• endivias,
• sal y pimienta verde

Elaboración:

1. Ponemos el bacalao, los huevos a tiras , aliñamos y terminamos con un adorno de caviar

Aperitivo Para Cóctel de Whisky-Canapés de Queso Gouda

Canapés De Queso Gouda Para Tomar Con Un Cóctel De Whisky

Ingredientes

• Queso Gouda con comino
• unas rebanadas de pan con cereales o frutos secos
• higos secos
• pepino
• pimienta molida

Elaboración:

1. una rebanada de pan, una rebanada de queso, otra de pepino, sal aceite y pimienta y los higos

Aperitivo Para Cóctel de Ginebra-Canapé de Queso Stilton

Canapés De Queso Stilton Para Tomar Con Un Cóctel de Ginebra 

Ingredientes 

• Pera  en almíbar
• Apio
• 150 g de queso Stilton
• pan con nueces

Elaboración 

1. Untamos el pan con el queso, ponemos el apio a trocitos y dados de pera

Aperitivo Para tomar con Cóctel de Vodka - Piñas y Fresas al Natural

Piñas Y Fresas Al Natural  Para Tomar Con Cóctel de Vodka.

Ingredientes 

• 
  
• Piña tipo Victoria 
• Fresas 
• Azúcar moreno
• Romero

Elaboración:

1. ponemos azúcar a la fruta troceada 
2. ponemos una capa en un vaso de piña, otra capa de fresa, otra de piña y la adornamos con una hoja de romero