1 membrillo
1 l. de ron blanco
1 k. de azúcar
1/2 caña de vainilla
Elaboración
Cotamos el membrillo limpio en rodajas muy finas, y dejamos quince días macerando en el ron, colamos. Añadimos el azúcar y la vainilla ( que hemos puesto en almibar) y dejamos todo mezclado en un lugar oscuro y fresco.
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