Tarta de cuajada para hoteles

Ingredientes para la base 

400 gr de galletas con fibra.
200 gr. de mantequilla

Ingredientes para la crema

1. l. de leche 
1.l. de nata 
1 bote de leche condensada 
750 g de queso tipo fhiladelfhia
3 sobres de cuajada 
400 gr. de azúcar

Elaboración 

Mezclamos la mantequilla y las galletas y cubrimos nuestro molde ( a la nevera 1 hora)

Ponemos las leche y la nata, añadimos el azúcar y cuando hierva se añade la cuajada ( que está disuelta en leche fría) 
Cuando vuelve a hervir retiramos y fuera del fuego añadimos el queso 
Ponemos en nuestro molde y a la nevera