Receta de salsa con chocolate para escribir en mis platos

Hoy me encuentro algo perezosa. Será el tiempo que anda un poco extraño. El verano está a la vuelta de la esquina y por eso tengo que trabajar sin descanso para mi supervivencia pero he decidido que tengo que dejar tiempo para hacer las cosas que me gustan y por eso tengo que empezar mis nuevos proyectos. Uno de ellos es mejorar todo lo que pueda en las salsas para mi restaurante

Esta receta es realmente fácil 

50 gr. de chocolate negro 

150 gr. de nata liquida 

10 gra. de mantequilla

Poner todo a ebullición hasta que todo se funda y después a la nevera 1 hora.