Pastel Cardenal (fácil)

30 de septiembre 2018 un viaje en contacto con la naturaleza . Sueños , alegría y el regalo de una mente abierta acariciada por este viento fresco.

luego en casa calentita un buen pastel.  

  

PASTEL CARDENAL (fácil)

INGREDIENTES 

·       4 huevos

·       7 cucharadas de azúcar 

·       1 l. de leche

·       1 paquete de Potax 

ELABORACIÓN 

1. Montar las claras a punto de nieve con 4 cucharadas de azúcar hasta que estén duras. 
2. Poner la leche a hervir 
3. En la leche muy caliente añadimos a cucharadas nuestro merengue, cucharada a cucharada para hacerlo cocer. Sacar y escurrirlos. 
4. En la leche que nos queda, añadimos las yemas, el flan Potax, las tres cucharadas de azúcar que nos quedan 
5. Poner en una fuente honda las rocas cocidas de merengue y volcar por encima la crema de flan  

Magdalenas de Calabaza

Ingredientes

400 gr. De calabaza muy triturada

400gr. De azúcar 

4 huevos

Pizca de sal

300 gr. De harina

1 cucharadita de canela

2 cucharaditas de bicarbonato

175 ml de aceite

Nueces ...

Ralladura de naranja y de limón 

El zumo del limón 

Vainilla 

Crema agria

2 cucharas soperas de azúcar lustre

...espolvorear ralladura y lavanda

180 grados 20 minutos

Mousse de Naranja

1 litros de zumo de naranja
6 yemas
8 hojas de gelatina
250 de azúcar
1/2 de nata montada

Biscuit de almendra

18 claras montadas
30g de gelatina
500gr. De almendra mol Da
2 litros de nata montada

besos de tierra

La oscuridad busca algo que me alivie

Ella me  emborracha con  tragos de  besos

Me  arropa en un sueño y me vuelve trasparente.

Un  faro en el cielo  mira mi silencio

Corazón sin respuesta!

 Me susurra... préstame un  silencio !

 Me entrega a un viento celoso que atrapa mis manos, lentamente bordea mi ansiedad

 bebiendo  mi perfume con besos de tierra, danzando en la arena  con la misma provocación de la furia de un león.

AC

¿Por que?

¿Por que  tengo que demostrar cada día quién soy?
¿Por que solo he aprendido a sonreir  con el corazón triste?
¿Por que los niños mueren cada día mientras otros miran ?
Todo me aburre
Ahora no se donde ir
Todo se ha convertido en arena que se escurre entre mis manos
Mi cuerpo se hunde hacía un vacío
Ya no tengo sueños
Ya no tengo nada
Venga usted a acompañarme a salvar el mundo!
He tropezado con esta montaña
Solo veo bosques triste y  mares muertos
Porqué mi niño de ojos negros está triste.
Que llegue una gran tormenta y se lleve todo !
Todo lo malo que vieran esos ojos tristes.

Pd:A.C

La casa del rio

Ay!! Mis huesos me duelen infinito
Pero estoy contenta!
Estoy contenta porque he soñado tener una casa
Una casa junto a un río que me cantaba
Otra en la  que el gallo  me cantaba en la mañana
Pero  el  río nunca deja de cantarme porque quiere calmar mi dolor infinito.

Ay! no me gustan las flores en los muertos
Me gustan las flores en los vivos!
Celebrar las flores y  dejar que me cante el rio