Tarta Facil De Musse De Limón

Entorno natural que conserva la esencia de un espacio privilegiado gracias a su cultura que inspira la realización de labores  y jugar con los pucheros 

TARTA FÁCIL DE MOUSSE DE LIMÓN 

Ingredientes

• 3/4 de un vaso de agua 
• la misma cantidad de azúcar 
• el zumo de un limón 
• un bote de leche ideal muy fría ( de nevera 
• un paquete de gelatina de limón 
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Elaboración 

• hervir el agua con el azúcar hasta que se integren bien 
• añadir el zumo del limón y la gelatina  (remover)
• añadir la leche ideal batida 
• ponerlo en un molde y a la nevera varias horas 
• adornar con brutas del bosque ...hojas de menta...lo que os guste. 

Trufas de Chocolate

Esas tardes azules, en las que jugaba en el puente, donde escondiendome en lugares insólitos encontré mi periquito llamado azulejo.

Hoy prepararemos juntos ... 

TRUFAS DE CHOCOLATE  

Ingredientes 

     

• 300 g. de cobertura de chocolate negro
• ·       200 g. de cobertura de chocolate blanco
• ·       100 g de mantequilla
• ·       1 bote pequeño de leche condensada
• ·       un chupito de brandy
• ·       coco
• ·       fideos de chocolate 

Elaboración 

• Ponemos los chocolates en el Baño Maria junto con la mantequilla, cuando este en el punto de crema se añade la mantequilla, la leche condensada y por último el licor
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• lo ponemos en la nevera y cuando coja consistencia realizaremos bolitas con la mano para luego rebozar unas en los fideos y otras con el coco rallado 
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• guardamos en la nevera o congelador para que cojan forma muy solida
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• presentamos en capsulas de papel de bombones 

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Mousse De Piña (fácil )

30 De septiembre . Visita al mercado. Refugio de memoria que como cada sábado nos llena de olores, sabores ,como un corazón de barrio que hoy huele a Hawaii.  

MOUSSE DE PIÑA ( FÁCIL)

Ingredientes 

·      
1 bote de piña natural

·       1 bote de leche condensada ( pequeño) 

·       1 limón en zumo

·       250 g de nata montada 

Elaboración 

1.  
Se trituran todos los ingredientes ( muy finos ) menos la nata montada que añadiremos muy despacio  al final 

2.   Servimos en unas copas con una preciosa guinda roja coronando y soñar con Hawaii.

Pastel Cardenal (fácil)

30 de septiembre 2018 un viaje en contacto con la naturaleza . Sueños , alegría y el regalo de una mente abierta acariciada por este viento fresco.

luego en casa calentita un buen pastel.  

  

PASTEL CARDENAL (fácil)

INGREDIENTES 

·       4 huevos

·       7 cucharadas de azúcar 

·       1 l. de leche

·       1 paquete de Potax 

ELABORACIÓN 

1. Montar las claras a punto de nieve con 4 cucharadas de azúcar hasta que estén duras. 
2. Poner la leche a hervir 
3. En la leche muy caliente añadimos a cucharadas nuestro merengue, cucharada a cucharada para hacerlo cocer. Sacar y escurrirlos. 
4. En la leche que nos queda, añadimos las yemas, el flan Potax, las tres cucharadas de azúcar que nos quedan 
5. Poner en una fuente honda las rocas cocidas de merengue y volcar por encima la crema de flan  

Magdalenas de Calabaza

Ingredientes

400 gr. De calabaza muy triturada

400gr. De azúcar 

4 huevos

Pizca de sal

300 gr. De harina

1 cucharadita de canela

2 cucharaditas de bicarbonato

175 ml de aceite

Nueces ...

Ralladura de naranja y de limón 

El zumo del limón 

Vainilla 

Crema agria

2 cucharas soperas de azúcar lustre

...espolvorear ralladura y lavanda

180 grados 20 minutos

Mousse de Naranja

1 litros de zumo de naranja
6 yemas
8 hojas de gelatina
250 de azúcar
1/2 de nata montada

Biscuit de almendra

18 claras montadas
30g de gelatina
500gr. De almendra mol Da
2 litros de nata montada